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사과 흠과사진 흠과는 점이 있거나 콕 찔려서 흠집이 나있거나 이것처럼 갑작스러운 강우로 인해 많은 수분이 과실로 흡수된 과피가 그걸 견디지 못하고 이렇게 약한 꼭지 부분에 갈라지는 열과 들을 흠과로 지칭한답니다. 저렇게 깍아보면 맛도 똑같고 괜찮지만 상품가치가 하락해 상품으로 팔 수없는 사과들을 흠과로 저렴하게 팔지요 ㅎ Q. 흠과는 보통사과보다 빨리 먹어야 하나요? A : 네 아무래도 흠이있으니 가급적 빨리 드셔야 되지만 랩으로 개당 싸시거나 다섯 개씩 봉지에 담아 냉장보관하시면 오래 드세요! 베란다두면 아무리 추워져도 낮과 밤온도가 달라지니 일정한 냉장보관하시는 게 도움이 돼 용
사과 효능 매일 사과 하나씩 먹으면 생기는 변화라고 합니다. 사과 효능에는 어떤 것들이 있는지 살펴볼게요 1. 치아 건강을 도와준다. 사과가 칫솔을 대체할 순 없지만 사과를 물고 씹는 것은입속 타액생성을 도와준다. 이는 박테리아를 제거하고 충치를 줄여준다. 사과는 결과적으로 잇몸건강을 향상해 준다. 2. 알츠하이머에 효과적입니다. 쥐를 대상으로 한 실험에 따르면 사과주스를 매일 마시면 알츠하이머 병을 예방하며 사과가 많이 들어간 사료를 급여한 쥐는 신경전달물질 수치가 높아지며 일반쥐에 비해 월등히 좋아졌다고 합니다. 사과에 함유된 케르세틴은 뇌세포의 퇴행을 막아주는 강력한 항산화제입니다. 더 좋은 효과를 위해서는 사과 껍질을 깨끗하게 씻어 함께 섭취해야 합니다. 3. 파킨슨병 예방 연구에 의하면 과일이나 고섬유질 ..
맛있는 사과 오래 먹어요(사과 보관방법) 요즘 제철인 사과 몸에도 좋고 건강에도 좋은 사과 한 박스를 구입해서 사과를 오래두고 먹어도 싱싱하게 보관하는 방법 사과보관법에 대해서 알아볼게요. "사과를 보관할 때 1~5℃에서 보관하는 것이 좋다. 최대 7일까지 보관하는 것이 적절하며 랩으로 잘 싸서 보관해야 신선도 오래 유지할 수 있다. 사과 보관법에서는 사과를 다른 야채 혹은 과일과 함께 보관하지 말 것을 강조한다. 사과에서 나오는 에틸렌가스가 다른 과일을 쉽게 숙성시켜 무르게 할 수 있기 때문이다. 또 사과를 먹을 때는 빠르게 섭취해야 하고 자른 뒤 곧바로 먹지 못할 때는 진공 용기나 비닐에 넣어야 갈변(褐變)을 방지할 수 있다." 이웃님들 블로그에서도 이렇게 랩으로 감싸 보관을 하시더라고요. 좋은 건 빨리 배워서 사용을 해야겠지요.^^ 싱싱하..

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